Hotel Svatý Tomáš - Saint Thomas

Zvěřinové hody 2015


2-zverinove-hody

ZVĚŘINOVÉ HODY 2015 V HOTELU SVATÝ TOMÁŠ

21.11.2015 – 29.11.2015

WILDBRETSCHMAUS


Zvěřinové hody jsou oblíbenou gurmánskou akcí všude. Ale kde jinde si zvěřinové speciality lépe vychutnáte, než v romantickém loveckém zámečku na samotě uprostřed šumavských lesů plných jelenů a jiné divoké zvěře? Čas jelení říje, kdy z okolních lesů burácí troubení rozvášněných jelenů sice zvěřinové hody poněkud předbíhá, ale i tak jsme přesvědčeni, že náš lovecký zámeček je tím nejvhodnějším místem pro zvěřinové kulinářské hodování!

Podívejte se na video z loňských zvěřinových hodů:

 

Jídelní lístek zvěřinových hodů 2015

Předkrm

80 g Jemná paštika z jeleního masa s mandlemi a brusinkami  - 89,- Kč

Polévka

3 dcl Jemný houbový krém s karotkou a širokými nudlemi - 49,- Kč

3 dcl Bažantí vývar s masem a nudlemi - 59,- Kč

Hlavní nabídka zvěřinových hodů

150 g Zvěřinová sekaná s bramborem a kysané zelí - 129,- Kč

150 g Zvěřinový guláš s čerstvým křenem a bylinkovým knedlíkem - 159,- CZK

150 g Výpečky z mladého divočáka s domácím bramborovým knedlíkem a červeným zelím - 169,- Kč

150 g Jelení pečeně na smetaně s bylinkovým knedlíčkem, zdobená brusinkami a šlehanou smetanou - 179,- Kč

1/2 Pečeného bažanta na slanině se šťouchanými brambory s osmaženou cibulkou a miskou brusinkového camberland - 189,- Kč

1/2 Pečeného bažanta na slanině a tymiánu s červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem - 199,- Kč

150 g Smažené kančí řízečky dotažené v tymiánovém másle s brusinkami, lehký bramborový salát - 229,- Kč

150 g Medailonky Sv. Huberta z kančího hřbetu se sušenými švestkami a brusinkovou omáčkou, šťouchaný brambor s cibulkou - 259,- Kč

2 ks Domácí lívanečky se švestkovými povidly a zakysanou smetanou - 89,- Kč

 

DOBROU CHUŤ

 

Kromě zvěřinových hodů s bažantem pořádáme na Svatém Tomáši v roce 2015 ještě další podzimní kulinářské hody:

Vepřové hody v hotelu Svatý Tomáš - 29.9. - 11. 10. 2015

Telecí hody z masa šumavského býčka
16.10.2015 – 1.11.2015

Svatomartinská husa a Svatomartinské víno - 7.11.2015 – 15.11.2015